Con esta sencilla y sabrosa vinagreta italiana podremos acompañar nuestras ensaladas preferidas, pescados e incluso carnes. La podremos realizarla en poco tiempo para degustarla en cualquier ocasión o época del año y sin gastar mucho dinero.
Ingredientes de Vinagreta Italiana
- Dos cucharadas de vinagre de vino tinto o balsámico.
- Dos cucharaditas de zumo o jugo de limón.
- ½ taza de aceite de oliva (125 ml).
- Una cucharadita de mostaza molida.
- Una cucharadita de orégano molido.
- Una cucharadita de albahaca.
- Una cucharadita de tomillo.
- Un diente de ajo machacado.
- Pimienta molida.
- Sal marina.
Cómo hacer Vinagreta Italiana
Es una receta fácil de preparar, accesible al bolsillo y siempre podremos animarnos a realizarla en cualquier época u ocasión del año. Es importante tener en cuenta que todos nuestros ingredientes deben de estar listos antes de comenzar a prepararla, así como nuestros utensilios preparados para que de esta manera logremos hacer todo más rápido y evitemos cualquier clase de inconvenientes en la preparación.
- Debemos de preparar un embace adecuado con tapa en el cual podamos preparar nuestra salsa, el mismo debe ser un poco hondo y ideal para refrigerarse en el caso que queramos reservar para nuevas ocasiones. En el mismo agregaremos vinagre, el zumo o jugo de limón, la mostaza molida, orégano, albahaca, tomillo y el diente de ajo machacado.
- Una vez formada la mezcla comenzaremos a unir de forma manual con un batidor y añadiremos el aceite de oliva.
- Por ultimo sazonamos nuestra vinagreta con sal marina y pimienta molida hasta alcanzar el gusto que deseemos para luego servirla.
Si queremos que nuestra mezcla quede aun mejor podemos realizar nuestra mezcla con un batidor eléctrico de repostería. De esta forma nos aseguraremos que alcance una consistencia homogénea perfecta.
Recordemos también que esta maravillosa salsa la podremos reservar refrigerada durante varios días y la misma conservara su excelente sabor para acompañar nuestras comidas en futuras oportunidades.
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